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Répondre aux enjeux de gestion des déchets en supérettes et magasins spécialisés : une approche opérationnelle et durable
Introduction La gestion des déchets est un enjeu majeur pour les supérettes et magasins spécialisés, confrontés à une diversité de flux, des contraintes de place, des exigences sanitaires strictes et des obligations réglementaires de plus en plus précises. Si ces structures représentent un maillon essentiel de la chaîne logistique de distribution, elles se trouvent aussi
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Peut-on compacter tous les types de déchets ?
Introduction : le compactage comme levier de réduction d’empreinte carbone et de coûts Le compactage des déchets est une stratégie méconnue mais extrêmement efficace dans une démarche de réduction d’empreinte carbone. En diminuant le volume occupé par les déchets, on réduit également la fréquence des collectes et donc les transports associés. Moins de rotations de